Speisen bei Kau- und Schluckstörungen (LWL-Schulen)
Seminarziel
Kenntnisse und Hilfen für die Speisezubereitung speziell für Schüler:innen mit Kau- und Schluckstörungen
Seminarinhalte
- Definition: Kau- und Schluckstörung
- Ursachen für Kaustörungen, Ursachen für Schluckstörungen
- Hilfen und Ratschläge bei Kau- und Schluckstörungen
- Lösungen von restituierenden Verfahren bis zu individuell angepassten Kostformen
Hinweis
Informationen zu Referierenden und Ansprechpersonen sind nach der Anmeldung im Fortbildungsportal sichtbar.